パテのサラダ仕立て

提供例通年

こんなお店に: ワインバー・ビストロ / イタリアン・フレンチ / 居酒屋 / カフェ・ランチ / スペインバル・肉バル

材料

・レタス（写真はフリルレタスを使用）
・赤キャベツ（なくても可）
・豆苗
・パテドカンパーニュ
・ミックスナッツ
・オレンジの皮のコンフィチュール
・ナッツドレッシング

1.レタス、赤キャベツをドレッシングでよく和える
2.パテとミックスナッツを散らす
3.豆苗とオレンジの皮を散らす
4.ドレッシングを上から再度かける

・サラダを盛る時のコツはベースのサラダと上のトッピングは一緒に会えない方がいいです
・どこでも手に入る豆苗が結構いい仕事をします（入れすぎると豆苗臭くなる）

¥980

¥590