ソースグリビッシュ

・ゆで卵 1個
・ケイパー 15g
・ピクルス 15g
・玉ねぎのみじん切り 15g
・粒マスタード 15g
・お好みのハーブ 10g
・白ワインビネガー 15g
・蜂蜜 10g
・オリーブオイル 40g
・塩 適量

1.ゆで卵をみじん切りにする
2.オリーブオイル以外の材料を全て混ぜる
3.オリーブオイルを入れてよく混ぜ 塩が足りないようならば塩を加えて完成

冷たいお皿でも、あったかいお皿でも、よく合う万能ソースです。
ゆで卵版タルタルといった感じのお味です。