チョリソのアヒージョ

提供例通年

こんなお店に: イタリアン・フレンチ / ワインバー・ビストロ / 居酒屋 / カフェ・ランチ / スペインバル・肉バル

材料

・チョリソ
・エビ
・マッシュルーム
・ズッキーニ
・パプリカ
・オリーブオイル
・ニンニク

1.オリーブオイルとニンニクをスキレットに入れて、ほんのりニンニクに色がつくまで香りをだす
2.チョリソとエビを入れて火を通す
3.そのほかの他のお野菜を入れて火を通す

・パプリカやチリの味がオリーブオイルに移ってインパクトのあるアヒージョになります！
・辛いのを避けたい場合はトゥールーズでもメルゲーズでも美味しいです。

チョリソ

¥1,340